Máy sấy nông sản ớt là một khái niệm không còn xa lạ trong quy trình bảo quản loại thực phẩm này. Sản phẩm ớt khô có thể được sử dụng để điều chế thành nhiều thành phẩm khác nhau. Tuy nhiên để có thể bảo quản ớt lâu dài và sử dụng cho nhiều mục đích khác nhau thì sấy khô ớt chính là giải pháp dành cho mọi người. Sản phẩm máy sấy ớt cũng được đánh giá cao về chất lượng và hiệu quả sử dụng tốt nên được người dùng sử dụng và ưa chuộng ngày càng nhiều. Loại máy sấy này có những ưu điểm gì? Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu chi tiết hơn về loại máy này qua bài viết dưới đây.
MỤC LỤC
Vì sao cần sử dụng máy sấy nông sản ớt?
Trên thực tế, chúng ta hoàn toàn có thể sấy khô ớt bằng cách phơi chúng dưới ánh nắng. Tuy nhiên, cách làm này vừa không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, vừa tốn khá nhiều thời gian. Nếu không phơi nắng đủ thì sẽ khiến ớt bị nấm mốc, gây ra độc tố aflatoxin – tác nhân gây ra bệnh ung thư.
Chính vì vậy, việc sử dụng máy sấy nông sản ớt sẽ giúp bạn chủ động kiểm soát nhiệt độ, độ ẩm. Thành phẩm thu được sẽ đảm bảo đồng đều về số lượng và chất lượng. Bên cạnh đó, bạn cũng sẽ đáp ứng được các yêu cầu về vệ sinh. Do đó, phương pháp sử dụng máy sấy nông sản ớt ngày càng được ưa chuộng trong sản xuất và bảo quản hiện nay.
Quy trình sấy ớt từ máy sấy nông sản ớt
Tuy máy sấy ớt được nhiều người nhắc đến nhưng không phải ai cũng hiểu được quy trình của máy sấy ớt diễn ra như thế nào. Hiểu được quy trình hoạt động bạn sẽ sở hữu được một sản phẩm máy sấy ớt chất lượng và sử dụng hiệu quả nhất. Một quy trình sản xuất của máy sấy nông sản ớt sẽ bao gồm các bước như sau:
Bước 1: Lựa chọn và sơ chế ớt tùy theo mục đích sử dụng
Bước 2: Trần ớt qua nước nóng khoảng 5 phút để loại bỏ bớt những enzym có trong ớt. Việc này sẽ giúp thành phẩm thu được có màu sắc đẹp hơn.
Bước 3: Đợi ớt ráo nước thì xếp lên khay rồi cho vào trong máy sấy.
Bước 4: Điều chỉnh thông số về nhiệt độ để phù hợp với yêu cầu thành phẩm. Thông thường nhiệt độ phù hợp để sấy ớt là khoảng 60-75 độ C trong vòng 1 tiếng.
Bước 5: Thường xuyên kiểm tra thông số sấy trên bảng điện tử. Khi nào độ ẩm trong máy cảm biến ghi nhận ở mức dưới 10% là được. Nếu bạn muốn thành phẩm khô hơn thì có thể để thời gian sấy lâu hơn. Tuy nhiên độ ẩm được khuyến cáo nên là ở mức từ 5-10%.
Bước 6: Tắt máy, cho ớt ra để nguội và đóng gói bảo quản
Thành phẩm ớt thu được từ máy sấy ớt sẽ có màu sắc và hình dáng đồng đều hơn so với ớt được phơi khô từ phương pháp truyền thống. Đây cũng chính là ưu điểm mà sản phẩm máy sấy ớt mang lại. Khi sấy theo cách truyền thống ớt sấy có thể sẽ không được đồng đều về màu sắc, chất lượng cũng không được đảm bảo và mức độ vệ sinh an toàn thực phẩm không được cao.
Nên mua máy sấy nông sản ớt của đơn vị nào?
Trên thị trường hiện nay có rất nhiều nhà cung cấp các sản phẩm máy sấy nông sản ớt, nhưng thương hiệu được nhiều người tin dùng đó là SUNSAY. SUNSAY Việt Nam là một thương hiệu nổi tiếng chuyên cung cấp các giải pháp sấy khô và bảo quản nông sản, thực phẩm. Công ty đã có nhiều năm kinh nghiệm, mọi sản phẩm được cung cấp trên thị trường của SUNSAY đều được cam kết về chất lượng đối với khách hàng và có bảo hành rõ ràng, cụ thể.
Điểm nổi bật của máy sấy SUNSAY đó là công nghệ sấy được ứng dụng từ châu Âu mang đến những thành phẩm đạt chất lượng cao và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Hơn nữa, máy sấy khô SUNSAY còn giúp khách hàng tiết kiệm được tối đa thời gian và năng lượng trong quá trình sử dụng. Chỉ với một chiếc máy sấy bạn có thể sấy được khá nhiều ớt với số lượng lớn đáp ứng nhu cầu sản xuất kinh doanh của mình.
Bạn cũng không cần lo đến việc không biết sử dụng bởi những chiếc máy sấy khô từ SUNSAY được thiết kế rất đơn giản và dễ vận hành. Máy cũng được chế tạo từ kim loại chất lượng cao nhập khẩu từ nước ngoài nên hoạt động bền bỉ và ổn định, hạn chế tối đa được các lỗi thường gặp. Khi hoạt động sản phẩm này cũng không gây ra tiếng ồn mạnh nên thích hợp sử dụng cho nhiều không gian khác nhau.
Với những thông tin trên thì hi vọng bạn đã hiểu sơ bộ về máy sấy nông sản ớt. Đồng thời hiểu được cách sử dụng, tính ứng dụng của máy sấy ớt đối với hoạt động sản xuất cũng như nhu cầu sử dụng của gia đình hiện nay. Nếu đang cần tìm một chiếc máy sấy nông sản tớ có thể đáp ứng được nhiều tiêu chí thì đừng bỏ qua những chiếc máy sấy đến từ SUNSAY. Hãy liên hệ trực tiếp đến hotline 094.110.8888 để được nhân viên tư vấn chi tiết về các loại máy sấy SUNSAY.
Xem thêm: Phương pháp lựa chọn máy sấy rau củ quả khô
