Máy sấy lạnh đối lưu 12 khay của SUNSAY thực sự là một cải tiến đáng kể trong công nghệ sấy khô, đem lại nhiều lợi ích quan trọng cho việc bảo quản thực phẩm và nông sản. Công nghệ sấy đối lưu 3D tuần hoàn gió bên trong buồng sấy là một ưu điểm nổi bật, giúp đảm bảo quá trình sấy nhanh chóng và đồng đều.
Việc thổi gió từ cả hai bên của buồng sấy mà không cần phải đảo khay sấy là một cải tiến quan trọng, giúp tiết kiệm thời gian và năng lượng, tối ưu hóa hiệu suất sấy. Chức năng sấy đa năng cũng cho phép kết hợp cả sấy lạnh và sấy nhiệt, tận dụng ưu điểm của cả hai phương pháp để đạt hiệu suất cao và giảm chi phí.
Công nghệ sấy lạnh tiên tiến đã đảm bảo rằng sản phẩm sau quá trình sấy vẫn giữ nguyên màu sắc, hương vị và giá trị dinh dưỡng ban đầu. Việc sử dụng vật liệu inox 304, được chuyên dùng cho ngành thực phẩm, từ vỏ tủ sấy, quạt sấy, bản lề và tay khóa cửa đảm bảo tính an toàn và vệ sinh của thực phẩm trong suốt quá trình sấy.
Máy sấy lạnh đối lưu 12 khay của SUNSAY không chỉ là một thiết bị, mà là một giải pháp đáng tin cậy và tiên tiến cho việc bảo quản và chế biến thực phẩm và nông sản, kết hợp hiệu suất cao và tính an toàn vệ sinh.
Thông số kĩ thuật của máy sấy lạnh đối lưu 12 khay
|
MÁY SẤY LẠNH ĐỐI LƯU 12 KHAY CHẤT LƯỢNG CAO |
|
| Model | SS-5712HP |
| Kích thước | 1.300x670x1.650mm |
| Số khay | 12 khay sấy + 1 khay lót dưới |
| Kích thước khay | 500 x 700 x 20 mm. |
| Khoảng cách giữa các khay | 80 mm |
| Tổng diện tích sấy | 4.1 m2 |
| Nhiệt độ sấy Max | 25 – 50 độ C |
| Khối lượng sấy | 50 – 60 kg/mẻ. (theo khối lượng trung bình của trái cây) |
| Vật liệu chế tạo | Máy sử dụng 100% SUS 304 cao cấp hãng POSCO có lớp nhựa PVC bảo vệ |
| Máy được chế tạo theo chuẩn 2 lớp để tiết kiệm điện. | |
| Công nghệ gió đối lưu 3 chiều giúp sản phẩm khô đều không cần đảo khay | |
| Điều khiển nhiệt độ PID bằng HSR giúp ổn định nguồn cấp | |
| Công suất nguồn cấp | 3.0 kW |
| Máy được trang bị CB nguồn chống rò điện hãng Schneider của Pháp giúp an toàn khi vận hành | |
| Máy sấy bánh xe chịu tải lớn, di chuyển dễ dàng và khóa cố định máy | |
| Trọng lượng máy | 110 kg |
| Nguồn điện | 220V/50Hz |
| Xuất xứ | SUNSAY – Việt Nam |
| Máy mới | 100% |
| Bảo hành |
12 tháng |
Máy sấy lạnh SUNSAY hoạt động theo nguyên lý nào?
Máy sấy lạnh SUNSAY còn được gọi là máy sấy bơm nhiệt. Chúng tạo ra môi trường sấy ở nhiệt độ bằng hoặc thấp hơn nhiệt độ môi trường mà vẫn đảm bảo quá trình sấy diễn ra nhanh chóng và hiệu quả. Việc duy trì nhiệt độ thấp trong quá trình sấy giúp bảo vệ chất lượng của sản phẩm sấy và giữ nguyên các đặc tính tự nhiên của nó, đặc biệt là màu sắc, hương vị và giá trị dinh dưỡng.
Nguyên lý làm việc của máy sấy lạnh đối lưu 12 khay SUNSAY
- Máy sử dụng hệ thống quạt đối lưu để đảm bảo tuần hoàn không khí trong buồng sấy. Điều này giúp không khí lan tỏa đều đặn và không có sự thất thoát nhiệt độ, đảm bảo hiệu suất cao.
- Không khí sấy từ buồng sấy lạnh quay trở về hệ thống làm lạnh để tách ẩm. Tại đây, không khí được làm lạnh đến điểm đọng sương, và độ ẩm trong không khí được tách ra dưới dạng nước. Nước này được gom lại và thải ra ngoài qua đường ống dẫn nước riêng biệt.
- Sau khi được tách ẩm và làm khô, không khí được gia nhiệt lại đến nhiệt độ cài đặt cho quá trình sấy. Điều này giúp duy trì nhiệt độ ổn định và hiệu quả trong việc sấy sản phẩm.
- Tại buồng sấy, sản phẩm được đặt trên các khay và không khí khô có độ ẩm thấp được đưa vào để làm khô sản phẩm. Hệ thống đối lưu gió của máy sấy lạnh được thiết kế để đảm bảo không khí được phân phối đều đặn ở tất cả các khay và trên bề mặt sản phẩm, giúp đạt được sự đồng nhất trong quá trình sấy.
- Hệ thống lạnh của máy sấy được thiết kế tối ưu để đảm bảo hiệu suất sấy cao nhất đồng nghĩa với việc tiết kiệm năng lượng và đảm bảo rằng sản phẩm được sấy ở nhiệt độ thấp, bảo vệ màu sắc, hương vị và giá trị dinh dưỡng của chúng.
Ứng dụng máy sấy lạnh SUNSAY như thế nào?
Đối với các loại sản phẩm nhạy nhiệt độ, dễ biến đổi tính chất khi sấy ở nhiệt độ cao thì việc sử dụng nguyên lý sấy lạnh SUNSAY là sẽ giải pháp phù hợp. Máy sấy lạnh SUNSAY thường sử dụng nhiều trong các lĩnh vực: sấy dược liệu, thảo dược, viên hoàn, thực phẩm chức năng, đông trùng hạ thảo, các loại nấm linh chi, tổ yến, sấy các loại rau củ quả, tinh bột.
Máy sấy lạnh đối lưu được sử dụng rộng rãi trong việc sản xuất thực phẩm sấy khô như trái cây sấy, thịt khô, rau sấy, và nhiều sản phẩm khác. Nó giúp bảo quản thực phẩm lâu hơn, giữ nguyên chất lượng, màu sắc, hương vị và giá trị dinh dưỡng của sản phẩm.
Máy sấy lạnh đối lưu 12 khay có thể được sử dụng để sản xuất các sản phẩm thức ăn sáng như muesli, bánh ngũ cốc, và các loại hạt ngũ cốc sấy khô.
Máy sấy SUNSAY cũng có ứng dụng trong việc sản xuất nước ép trái cây tự nhiên và bột hỗn hợp nước ép, giúp giữ nguyên hương vị và chất lượng của thức uống.
Có thể được sử dụng để sấy khô các hợp chất hóa học, hóa phẩm, và các sản phẩm khác trong ngành công nghiệp hóa chất.
Ứng dụng trong việc sản xuất và chế biến các sản phẩm dược phẩm, đảm bảo sự ổn định và tinh khiết của các thành phần dược phẩm.
Máy sấy lạnh đối lưu có thể được sử dụng để sấy khô nông sản như hạt ngũ cốc, hạt giống, và các sản phẩm nông nghiệp khác để bảo quản chúng lâu dài và giảm nguy cơ hỏng hóc.
Đặc điểm nổi bật của máy sấy lạnh đối lưu 12 khay chất lượng cao
- Sấy nhanh hơn và đồng đều hơn: Thay vì phải đảo khay sấy, công nghệ sấy đối lưu 3D tạo điều kiện cho quá trình sấy diễn ra nhanh chóng và đồng đều hơn. Điều này giúp tiết kiệm thời gian và tăng hiệu suất sấy, đồng thời đảm bảo rằng sản phẩm không bị cháy hoặc hỏng.
- Sấy đa năng: Khả năng kết hợp cả sấy lạnh và sấy nhiệt trong cùng một máy giúp tận dụng ưu điểm của cả hai phương pháp. Điều này cho phép điều chỉnh quá trình sấy để đạt được hiệu suất tốt nhất và giảm chi phí vận hành.
- Bảo quản chất lượng sản phẩm: Cải tiến trong công nghệ sấy lạnh đảm bảo rằng sản phẩm sau khi sấy vẫn giữ nguyên màu sắc, hương vị và giá trị ban đầu. Điều này quan trọng đối với các sản phẩm thực phẩm và công nghiệp, nơi chất lượng sản phẩm là yếu tố quyết định.
- Tiết kiệm năng lượng: Việc sấy nhanh hơn và hiệu quả hơn giúp tiết kiệm năng lượng và giảm chi phí vận hành. Điều này đóng góp vào hiệu suất và lợi nhuận của doanh nghiệp.
- Máy sấy lạnh đối lưu 12 khay được làm hoàn toàn từ inox 304 cao cấp là một điểm cực kỳ quan trọng đối với an toàn vệ sinh thực phẩm. Inox 304 là một loại thép không gỉ có tính chất chống ăn mòn và kháng oxi hóa tốt, và được sử dụng rộng rãi trong ngành thực phẩm vì tính an toàn và không gian làm việc với thực phẩm.
- Việc sử dụng thiết bị và linh kiện nhập khẩu từ Châu Âu cũng đảm bảo tính tin cậy và hiệu suất của máy sấy. Châu Âu nổi tiếng với việc sản xuất các thiết bị và linh kiện cao cấp cho ngành công nghiệp thực phẩm, và việc nhập khẩu chúng đồng nghĩa với việc đảm bảo sự đáng tin cậy và hiệu quả trong quá trình sấy.
- Hệ thống điều khiển thông minh và chính xác cùng nguồn gốc từ Hàn Quốc và Đức cung cấp khả năng quản lý quá trình sấy một cách dễ dàng và hiệu quả. Điều này giúp tối ưu hóa việc vận hành máy sấy, đảm bảo độ chính xác và đáng tin cậy trong quá trình sấy sản phẩm thực phẩm và nông sản. Tất cả những điểm này cùng nhau tạo nên một máy sấy lạnh đối lưu 12 khay đáng tin cậy và hiệu quả cho ngành thực phẩm và nông sản.
Máy sấy lạnh SUNSAY
Phương thức liên hệ để đặt mua máy sấy lạnh SUNSAY
Ngoài các dòng máy sấy lạnh, SUNSAY Việt Nam còn cung cấp các dòng máy sấy khác như máy sấy thăng hoa , máy sấy nhiệt, máy sấy lúa, máy sấy vĩ ngang.
Để được tư vấn chi tiết về máy sấy SUNSAY, hãy truy cập website:https://dryer.vn/ hoặc liên hệ ngay số Hotline (Zalo): 0935.995.035 hoặc qua số tổng đài: 0941.108.888 để được hỗ trợ.
Thông tin chi tiết về máy sấy lạnh sẽ được cập nhật trong quá trình tư vấn, trao đổi. Chính vì thế, đừng ngại ngần mà hãy liên hệ ngay với chúng tôi nhé!
Block "iso" not found
Kỹ Nghệ Xanh Việt Nam –
Máy sấy lạnh đối lưu 12 khay chất lượng cao
Văn Hùng –
Máy sấy lạnh này là lựa chọn tốt nhất mà tôi từng mua. Rau củ sau khi sấy vẫn tươi ngon và dinh dưỡng