Sấy lạnh – hay sấy dùng nhiệt độ thấp là công nghệ sấy với nhiệt độ sấy lý tưởng làm thực phẩm sau sấy không bị mất màu, mất mùi. Công nghệ sấy lạnh tạo ra các sản phẩm có giá trị và chất lượng cao
Hút ẩm và sấy lạnh là công nghệ đặc biệt cần thiết đối với một nước công nghệ có khí hậu nóng ẩm như Việt Nam.
Máy sấy lạnh dùng sấy khô các nông sản thực phẩm, dược liệu,…không cho phép làm khô trong môi trường nhiệt độ và độ ẩm cao.
Nhiệt độ sấy: 20-25o C . Độ ẩm không khí 35-45%.
Sấy lạnh rau quả thực phẩm. Chế độ sấy: 30-35o C, độ ẩm: 25-45%, tốc độ gió 3,5m/s.
Trạng thái vật liệu sau sấy tốt, giữ được màu, mùi và chất dinh dưỡng


Máy sấy lạnh ứng dụng công nghệ bơm nhiệt
Bài viết liên quan:
Giá máy sấy lạnh SUNSAY có cạnh tranh so với thị trường?
Máy sấy nông sản 4 tấn loại đảo chiều gió
Những thông tin nổi bật về máy sấy thực phẩm 10 khay
Máy sấy thực phẩm 20 khay
Hạt Maccadamia
Cung cấp máy sấy thủy sản tại Vũng Tàu
Ứng dụng máy sấy công suất 5 tấn/ngày trong chế biến nông sản
Bột cần tây sấy lạnh giá bao nhiêu

