Sấy lạnh – hay sấy dùng nhiệt độ thấp là công nghệ sấy với nhiệt độ sấy lý tưởng làm thực phẩm sau sấy không bị mất màu, mất mùi. Công nghệ sấy lạnh tạo ra các sản phẩm có giá trị và chất lượng cao
Hút ẩm và sấy lạnh là công nghệ đặc biệt cần thiết đối với một nước công nghệ có khí hậu nóng ẩm như Việt Nam.
Máy sấy lạnh dùng sấy khô các nông sản thực phẩm, dược liệu,…không cho phép làm khô trong môi trường nhiệt độ và độ ẩm cao.
Nhiệt độ sấy: 20-25o C . Độ ẩm không khí 35-45%.
Sấy lạnh rau quả thực phẩm. Chế độ sấy: 30-35o C, độ ẩm: 25-45%, tốc độ gió 3,5m/s.
Trạng thái vật liệu sau sấy tốt, giữ được màu, mùi và chất dinh dưỡng
Máy sấy lạnh ứng dụng công nghệ bơm nhiệt
Bài viết liên quan:
Máy sấy lạnh hỗ trợ ngành chế biến nông sản: Chấm dứt tình trạng nông sản sấy kém chất lượng, mất gi...
Từ hộ gia đình đến nhà máy lớn: máy sấy lạnh phù hợp mọi quy mô sản xuất như thế nào?
Tủ sấy tiệt trùng 80 lít
Hệ thống máy sấy tháp - Công suất 25 đến 30 tấn / giờ
Các công nghệ sấy thực phẩm và địa chỉ cung cấp máy sấy uy tín
Đầu tư thông minh với máy sấy lạnh phù hợp cho gia đình và doanh nghiệp
Tìm hiểu về dòng máy sấy thăng hoa mini được ưa chuộng tại thị trường hiện nay
Trái cây khô, món ăn giúp trẻ phát triển tốt


